Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


חצ'אפורי (של דורה)

9 מצרכים
קטגוריה:

מצרכים

  • בצק:חצי קילו קמח
  • 1.5 כוס מים פושרים
  • 1 כף שמרים יבשים
  • רבע כוס שמן
  • מעט מלח
  • מלית גבינה: ¼ קילו בולגרית
  • 1 קוטג'
  • 1 ביצה
  • 1 כף קמח (אפשר להוסיף תרד)

אופן ההכנה

1. ללוש שלא יהיה דביק, לכסות לשעה בניילון לתפיחה. אח"כ לחלק לכדורים בגודל ביצה ושוב להתפיח לרבע שעה.
כל עיגול לפתוח כמה שיותר.

2. מערבבים יחד את כל מרכיבי התערובת.

3. לפתוח כל עיגול ולשים במרכז כף מתערובת הגבינה, לקפל עם הרטבה קלה בקצוות.
למרוח ביצה ולזרות שומשום.
180 מעלות ל- 20 דק'.