Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


פשטידת ברוקולי ובטטה

6 מצרכים
קטגוריה: פרווה

מצרכים

  • חצי חבילת ברוקולי קצוץ דק.
  • בטטה מבושלת חתוכה לקוביות.
  • 1 בצל מטוגן.
  • פטרוזיליה, עירית ובצל ירוק קצוצים.
  • 3 כפות מיונז.
  • להפריד 3 ביצים.

אופן ההכנה

לערבב הכל עם מלח, פלפל, אגוז מוסקט והצהוב של הביצים.

להקציף 3 חלבונים.
לאחד את הקצף והתערובת.

לשמן תבנית ולהכניס לחצי שעה 180°.