אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
פיצה
קטגוריה:
חלבי
מצרכים
- 500 גרם קמח לבן
- 1 כף סוכר
- 1/2 כף מלח
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כף שמן זית
- 330 מ"ל מים
- 2 עגבניות
- 10 עלי בזיליקום
- 1 כף אורגנו יבש
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כפית סוכר
- 2 שיניים שום
- גבינה צהובה
- מוצרלה
אופן ההכנה
מערבבים קודם את הקמח הסוכר והשמריםלאחר מכן לשים עם המים והשמן כעשר דקות
אחרי שהבצק התגבש מוסיפים את המלח ולשים עוד 2 דקות
יוצרים מהבצק 2 כדורים מכסים ומתפיחים כשעתיים
לאחר שעתיים מרדדים את הבצק לעובי שרוצים
שמים בתבנית עגולה
לרוטב:
מרתיחים את העגבניות 5 דקות מקלפים אותם ומרסקים עם בלנדר מוט מוסיפים את הרסק הסוכר הבזיליקום השום והאורגנו כמובן מתבלים במלח סוכר ופלפל
שמים על הפיצה כולל מוצרלה או גבנץ
שמים בתנור ואופים על 275 או על הכי גבוה שיש בתנור
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות