אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קינוח בכוס-פטיסייר קוקוס
קטגוריה:
קינוחים וממתקים
מצרכים
- 480 גרם חלב קוקוס
- 1 כפית תמצית וניל
- 80 גרם סוכר דמררה
- 3 . חלמונים
- 1 . ביצה
- 3 כפות קורנפלור
- 1 קוביות מנגו
- 1 שבבי קוקוס
אופן ההכנה
בסיר קטן מביאים לרתיחה את חלב הקוקוס, תמצית וניל, ומחצית מכמות הסוכר.טורפים בקערה את החלמונים, הביצה, הקורנפלור ויתרת הסוכר עד לתערובת אחידה.
מוסיפים בהדרגה ותוך כדי טריפה את תערובת חלב הקוקוס לתערובת החלמונים ומחזירים את התערובת לסיר. מבשלים על אש בינונית תוך כדי טריפה עד רתיחה.ממשיכים לבשל עוד 2-3 דקות עד הסמכה. מסירים מהאש וממשיכים לטרוף.למקרר לשעתיים. בשקית זילוף מזלפים עד חצי או 3/4 מגובה הכוס. מקשטים בקוביות מנגו ובמעט שבבי קוקוס.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
