Recipeat

Israel's leading community recipe site

עברית
כרעיים ממולאות אורז

Shown in the original language · Show translation

כרעיים ממולאות אורז

9 Ingredients
Medium
Category: Chicken

Ingredients

  • 4 כרעיים עם העור
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 עגבניה קלופה וקצוצה
  • 1 גבעול סלרי קצוץ
  • מלח, פלפל, גבישי שום
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כוס אורז שטוף ומסונן

Preparation

מטגנים קלות הבצל, השום, מוסיפים האורז, העגבניה והסלרי ומתבלים. מוסיפים כחצי כוס מים חמים ומבשלים כעשר דקות על אש נמוכה.
ממלאים את הכרעיים סוגרים עם קיסם ומניחים בתבנית.
בקערית מערבבים שמן, פפריקה, מעט שום כתוש או גבישי שום, מלח ופלפל מורחים על העוף מכל הצדדים.
מכניסים לתנור ב-180 מעלות כשעה.



כרעיים ממולאות אורז
כרעיים ממולאות אורז
כרעיים ממולאות אורז