אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוגת גזר
מאז תקופת ימי הביניים השתמשו בגזר בעוגות מתוקות, במהלך אותה תקופה ממתיקים היו יקרים מאוד וקשים להשגה, בזמן שגזר, שהכיל סוכר יותר מכל ירק אחר מלבד סלק סוכר, היה הרבה יותר קל להשגה והשתמשו בו כדי להמתיק קינוחים.
עוגות גזר הופיעו במסעדות בארה"ב בתחילת שנות ה-60 של המאה ה-20. בהתחלה זה היה מוצר חדש, אבל אנשים כל כך אהבו אותן שעוגות גזר הפכו להיות קינוח סטנדרטי. ב-2005 עוגת גזר דורגה יחד עם גלידה במקום החמישי של השיגעון החולף במזון של שנות ה-70.
עם השנים הפופולאריות שלה דעכה.
עוגת הגזר מכילה קמח, סוכר, ביצים וגזר, יש המוסיפים לעוגה אגוזים, צימוקים, אננס וקוקוס.
בצפון אמריקה נוהגים לצפות את העוגה בציפוי העשוי מגבינת שמנת ואבקת סוכר מוקצפים.