אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
ספינג'
קטגוריה:
קינוחים וממתקים
מצרכים
- 1 קג קמח
- 2 כפות שמרים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 800 מ"ל מים
- 2 כפות ערק/וודקה
- שמן לטיגון
- סוכר/אבקת סוכר
- שוקולד מומס לקישוט
אופן ההכנה
מכינים בצק בקערה גדולה מאוד (הבצק תופח מאוד ונשפך)מוסיפים בהדרגה את המים.
ללוש הבצק ביד מלמטה ללמעלה- כדי שלא יהיו גושים.
לא ללוש יותר מידי מכיוון שהבצק נוזלי.
מתפיחים עד להכפלת הנפח.
לשים שוב כדי להוציא את האויר, ומתפיחים שוב.
מחממים סיר/ מחבת עם שמן.
טובלים את הידיים במעט שמן.
לוקחים חתיכה מהבצק-לא גדולה מידי..
בעזרת האצבעות עושים חור במרכז הכדור ומותחים את השוליים לצדדים- צורת בייגלה.
ומהר מניחים בשמן.
מאגנים עד להזהבה משני הצדדים- בערך 2 ד'ק מכל צד.
אם רוצים לפזר סוכר - טובלים ישר אחרי שמוציאים מהשמן.
אבקת סוכר - מקררים מעט ואז מפזרים.
ניתן לקשט השוקולד, סוכריות ועוד.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
