אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
מתכונים אחרונים שניצפו
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
דג מרוקאי
מצרכים
- 4 יחידות דג
- 1 צרור כוסברה
- 6-8 שיני שום
- 2 כפות פפריקה מתוקה /חריפה
- 1 כפית מלח
- 1/4 כוס שמן זית
- 6 יחידות פלפל יבש מתוק/ חריף
- 1 פלפל ירוק חריף
- חצי כוס גרגירי חומוס יבשים מושרים כל הלילה/ כוס חומוס משימורים (לא חייב).
- 1 גמבה פרוסה לרצועות
- 1 עגבניה מקולפת וחתוכה גס
אופן ההכנה
את גרגירי החומוס היבשים משרים ערב לפניי במים. או שבמקום ניתן לשים גרגרי חומוס משימורים.משרים חתיכות הדג בלימון ומלח (סלומון, טונה, אמנון....)
קוצצים הכוסברה ומניחים בסיר שטוח
מוסיפים הפלפלים (מושרים במעט מים חמים ומנוקים מגרעינים)
מוסיפים השום, העגבניות, הגמבה מלח, השמן, פלפל חריף חתוך (לא חייב) והפפריקה.
מטגנים קלות ומוסיפים חצי כוס מים.
מוסיפים גם את גרגירי החומוס.
כשהשום מתרכך מוסיפים חתיכות הדג ומבשלים כחמש דקות. מידי פעם מרטיבים עם כף את הדג מלמעלה.
ניתן לשדרג עם לימון כבוש.
בתאבון
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
